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Dettagli
La prima birra Della Cava è una Blanche nostrana che si rifà alle classiche birre Belghe ma il nome prende spunto dalle bianche cave di pietra Leccese tipiche del Salento. E' una birra al profumo di ginepro, coriandolo e buccia di arancia amara a base di malto d'orzo, avena e frumento Salentino. Gli aromi freschi la rendono beverina soprattutto nella stagione estiva. Perfetta come aperitivo, esalta i piatti a base di pesce e molluschi.
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Produttore B94 Paese di produzione Italia valore energetico No Grassi / di cui acidi grassi saturi No Carboidrati No Zuccheri No fibra No Proteine vegetali No Sale / Sodio No Cereali contenenti glutine No Crostacei No Uova No Pesce No Arachidi No Soia No Latte No Frutta a guscio No Sedano No senape No semi di sesamo No Anidride solforosa e solfiti No lupini No molluschi No - Recensioni
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Storia Produttore
La penisola Salentina è da sempre conosciuta e apprezzata come territorio vitivinicolo, ma Raffaele Longo sfida la tradizione accostando al Salento una nuova realtà nel panorama agroalimentare già ricco e variegato. L'ispirazione nasce in una libreria a Genova nel 1994. Raffaele Longo catturato da un libro che parla di Michel Jackson il più importante esperto mondiale di birra morto poco tempo prima, lasciando il testimone al Genovese Lorenzo da Bove massimo esperto Italiano di birra Belga. Il Birrificio B94 nasce a Lecce nel 2008 con passione e ricerca, le birre prodotte senza alcun trattamento di pastorizzazione, microfiltrazione prendendo spunto da culture continentali di alta fermentazione. Il Birrificio B94 unisce alla perfezione stili di birra internazionali con prodotti della propria terra creando tonalità e sapori tra ingredienti apparentemente distanti.Dallo stesso produttore
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6 Bottiglie di Birra November Ray 33 cl
27,00 € -
6 Bottiglie di Birra Cassarmonica 33 cl
42,00 € -
6 Bottiglie di Birra Sant'Oronzo 33 cl
33,00 € -
6 Bottiglie di Birra Malagrika 33 cl
36,00 € -
6 Bottiglie di Birra Terrarossa 33 cl
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6 Bottiglie di Birra Santirene cl 33
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6 Bottiglie di Birra Warning Hop 33 cl
33,00 €
