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Dettagli
La Padella Brunella dell'Azienda Colì è una casseruola da uno stile unico e autentico; tipica della tradizione culinaria pugliese, realizzata a mano dagli abilissimi artigiani, unisce la tradizionale cottura a una voglia di mangiare sano infatti grazie alla semplicità dei materiali con cui è realizzata esalta i sapori naturali e rispetta le proprietà organolettiche dei cibi regalandovi ricette genuine e gustose. Stuzzica la fantasia, ideale per cucinare sughi, minestre, spezzatini o come terrina da servire in tavola per zuppa, risotto o gnocchi. La Padella è completamente smaltata e i colori sono molto naturali; mentre l'esterno è caratterizzato da un color cioccolato, l'interno stupisce il colore naturale della terracotta.
Come tutti i prodotti dell'Azienda Colì, gli smalti ed i colori utilizzati sono apiombici, quindi garantiti per uso alimentare, inoltre possono essere utilizzati sui fornelli, nel forno tradizionale e nel microonde.
La prima volta che si usa, bisogna immergere la Padella Bombata in acqua fredda per circa 12 ore.
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Produttore Colì Paese di produzione Italia - Recensioni
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Storia Produttore
L’ Azienda Fratelli Colì rappresenta la Terracotta nel Salento con una storia antichissima che ha origine grazie ad Andrea Colì che nel 1650 produceva in maniera del tutto artigianale i vasi di creta, solo le sue mani e il torchio erano gli unici strumenti di lavoro. La passione per la Terracotta ha avvolto negli anni tutta la famiglia Colì che porta ad oggi l’Azienda Fratelli Colì s.r.l. ad essere una realtà primaria nel settore grazie alla cura dei dettagli e delle forme unendo innovazione tecnologica alla cultura delle sapienti tecniche artigianali tramandate di generazioni in generazioni. L’Azienda Fratelli Colì è situata nel cuore del Salento dove la Terracotta era la principale materia prima e quindi veniva utilizzata per produrre la maggior parte degli utensili per varie necessità. Fratelli Colì s.r.l. porta la tradizione ai giorni d’oggi non trascurando la materia prima per garantire qualità e solidità dei prodotti.
