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Prodotti Tipici del Salento

Prodotti Tipici del Salento

EliteGriko da sempre attenta alla qualità vi propone una selezione di alimenti tipici del Salento per un’alimentazione sana ed equilibrata ed indicati anche per le diete vegetariane e vegetali.

Qui troverete eccellenze selezionate da aziende che hanno come obbiettivo la valorizzazione di antichi sapori genuini; Prodotti che sono il risultato di attente e faticose ricerche del patrimonio genetico locale del Salento, spesso dimenticato.

Le nostre aziende, come il “Mulino Maggio” e l'azienda agricola “Chiarisi” applicano metodi di lavoro basati sull’agricoltura biodinamica e scelte responsabili nel completo rispetto della terra , del prodotto finale e del consumatore; offrendo prodotti tipici ineguagliabili dal punto di vista organolettico, con l’obiettivo finale di un lavoro a favore di un’alimentazione sana ed equilibrata.

Le materie prime come il grano e i legumi vengono rigorosamente e responsabilmente seminati e coltivati nelle calde e rosse terre del Salento, particolarmente fertili e adatte per queste coltivazioni.

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  1. Sagna Incannulata di Grano Duro Senatore Cappelli
    4,90 €

    Ingredienti :
    Semola di Grano Duro Senatore Cappelli , Acqua.
    Tutti i cereali sono rigorosamente macinati a pietra
    Contiene Glutine

    Confezione: gr 400

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  2. Crudaiola di Peperoni Piccante Demeter
    4,90 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Peperoni*,
    cipolla*, sedano*,Olio Extravergine di Oliva all' origine*, sale marino, aceto di vino**, peperoncino*.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: 130 gr

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  3. Pesto di Carciofi Demeter
    5,10 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Carciofi*,
    patate*,Olio Extravergine di Oliva all' origine*, sale marino, succo di limone*, aglio*, erbe aromatiche*, aceto di vino**.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: 130 gr

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  4. Paté di Peperoni Demeter
    4,90 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Peperoni*,
    Olio Extravergine di Oliva all' origine*, sale marino, aglio* aceto di vino**, menta*.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: 130 gr

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  5. Crema di Olive "Celline" Demeter
    5,10 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Polpa di Olive*(85%),
    Olio Extravergine di Oliva all'origine*,succo di limone*, sale marino, aglio*, erbe aromatiche*.
    * ingredienti biologici/biodinamici

    Confezione: 130 gr

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  6. -1%
    Zucchine Grigliate in Olio Extravergine di Oliva Demeter
    5,90 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Zucchine*,
    Olio Extravergine di Oliva all' origine*, sale marino, aceto di vino**, erbe aromatiche*, aglio*.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: 180 gr

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  7. -1%
    Peperoni Grigliati in Olio Extravergine di Oliva Demeter
    5,90 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Peperoni*,
    Olio Extravergine di Oliva all' origine*, sale marino, aceto di vino**.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: gr 180

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  8. -1%
    Filetti di Melanzane in Olio Extravergine di Oliva Demeter
    5,90 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Melanzane*,
    Olio Extra Vergine di Oliva all' origine*, sale marino, aceto di vino**, aglio*, origano*, peperoncino*.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: 180 gr

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  9. Carciofini in Olio Extravergine di Oliva Demeter
    6,20 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Carciofi*,
    Olio Extravergine di Oliva all' origine*, sale marino, aceto di vino**, succo di limone*.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: 180 gr

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  10. -1%
    "Scattarisciati" Peperoni e Pomodori Demeter
    5,90 €

    Non disponibile

    Ingredienti :
    Peperoni*,
    cipolla*, concentrato di pomodoro*,pomodori*,Olio Extravergine di Oliva all' origine*, sale marino, aceto di vino**, peperoncino*.
    * ingredienti biologici/biodinamici
    ** da uve biologiche

    Confezione: 290 gr

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