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Dettagli
Elitegriko, delizia il vostro palato con questo prodotto artigianale, dal sapore e colore inteso del nero di seppia, trafilato al Bronzo ed essicato a basse temperature.
Gli spaghettoni si abbinano bene ad un condimento semplice , infatti per esaltarne il sapore basta condire la pasta con un filo di Olio Extraverdine di Oliva e del trito di prezzemolo fresco , e si ottiene un semplice e ottimo primo piatto veloce da preparare . In alternativa per un primo piatto più elaborato si può condire con un buon sugo ai frutti di mare.
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Ulteriori informazioni
Produttore EliteGriko Paese di produzione Italia valore energetico kcal 350 / kj 1460 Grassi / di cui acidi grassi saturi g 1.0 / g 0.2 Carboidrati g 68 Zuccheri Si fibra g 3 Proteine vegetali g 13 Sale / Sodio / g 0.005 Cereali contenenti glutine Si Crostacei No Uova No Pesce No Arachidi No Soia No Latte No Frutta a guscio No Sedano No senape No semi di sesamo No Anidride solforosa e solfiti No lupini No molluschi No - Recensioni
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Storia Produttore
La pasta Elitegriko realizzata con semole calibrate di alta qualità di grano duro, dall'alto tenore proteico, è il risultato di una lavorazione lenta e accurata con l'impiego di trafile in bronzo a filo sottile. La pasta viene essiccata distesa, e non appesa, a una temperatura di 40 gradi, in modo da non stressare gli impasti, e preservare una assimilazione naturale e completa di ogni fattore, garantendo l'apporto delle proteine e una pasta artigianale dalla superficie ruvida. impegno e dedizione. Da tre generazioni tradizione e innovazione sono sempre state punto di partenza e d’arrivo per ottenere varietà tipiche ed antiche, che si distinguono per l’alta qualità e per il gusto prelibato. Con l'obbiettivo di preservare l’integrità del prodotto, come raccolto sul campo, l'azienda controlla tutto il processo produttivo dall’origine fino al prodotto finito destinato al consumatore; ciò è sinonimo di garanzia di qualità. Il processo produttivo, a basso impatto ambientale, è basato su agricoltura biodinamica e scelte responsabili nel rispetto della terra. L'impegno, la dedizione, e le ricerche dei patrimoni genetici locali dimenticati hanno come obbiettivo la tutela dei consumatori, offrendo eccellenze alimentari che mantengano le caratteristiche organolettiche, il contenuto di fibre e delle vitamine inalterati, per una alimentazione, come quella della dieta mediterranea, sana ed equilibrata.
