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I taralli specialità tipica pugliese e salentina sono preparati con ingredienti di qualità e tutti rigorosamente del territorio pugliese. A questi taralli preparati con un impasto a base di farine di grano selezionato, vino bianco e olio extra vergine d'oliva viene aggiunto l'ortaggio tipico di Puglia: le cime di rapa.
Le cime di rapa, ricche di acido folico e dalle proprietà rimineralizzanti, donano al tarallo quel sapore vagamente amarognolo e ben bilanciato nell'impasto di farina e olio EVO.
I taralli lavorati a mano sono tutti buonissimi, sfiziosi e genuini e uno tira l'altro. Possono accompagnare altre delizie o semplicemente gustati con un buon bicchiere di vino.
Produttore | EliteGriko |
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Paese di produzione | Italia |
regione | Puglia |
zona di produzione | Salento |
Cereali contenenti glutine | Si |
solfiti | Si |
Crostacei | No |
Uova | No |
Pesce | No |
Arachidi | No |
Soia | No |
Latte | No |
Frutta a guscio | No |
Sedano | No |
senape | No |
semi di sesamo | No |
lupini | No |
molluschi | No |