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Teresamanara Chardonnay IGP Cantele

Teresamanara Chardonnay IGP Cantele
23,00 €

Disponibilità: Disponibile

Classificazione :
Chardonnay Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)

Formato: 75 cl

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Descrizione

Dettagli

Dopo la pressatura soffice, il mosto viene raffreddato a 10°C al fine di favorire una naturale chiarificazione. La fermentazione avviene in parte in acciaio e in parte in barriques.

A fine fermentazione il vino matura sur lies in acciaio e in barriques in un classico assemblaggio di legno francese nuovo, di secondo e di terzo passaggio.Assolutamente in una cantina non deve mancare una verticale, minimo 3 annate, essendo un vino capace di riservare piacevoli stupori nel corso del tempo.

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Produttore EliteGriko
Paese di produzione Italia
regione puglia
zona di produzione guagnano
classificazione Bianco Indicazione Geografrica Protetta (I.G.P)
Annata 2022
Varietà delle uve 100% Bianco
epoca di vendemmia Seconda metà di agosto.
sistemi allevamento Spalliera potata a guyot
Grado Alcolico 13,5 % Vol.
solfiti si
formato 75 cl
Recensioni

Storia Produttore

Situata nell’entroterra salentino, a Guagnano, nel cuore pulsante della produzione vinicola della provincia di Lecce e a un passo dalla città capoluogo, sorge la cantina della nostra famiglia, Cantele Vini. Al suo interno, in perfetta armonia col paesaggio verde, trova spazio il laboratorio sinestetico iSensi.
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